豆角炒茄子
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豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜。調理消化系統，消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎，嘔吐腹瀉。有解渴健脾、補腎止洩、益氣生津的功效。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
豆角洗淨折段 -
步驟 2/5
茄子洗淨切片
-
步驟 3/5
煮熱油鍋放入準備好的蒜蓉炒香
-
步驟 4/5
倒入豆角和茄子煸炒，再加入少量的水
-
步驟 5/5
煮至豆角、茄子變軟，加入適量的鹽油、醬油攪拌均勻即可
小貼士
生豆角有微毒一定要煮熟
釋出於 2023-02-23
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