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豆角炒茄子
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鉛筆periodic

少油版的豆角茄子,還很好吃哦

時間:10分鐘內
食材
豆角 250g
茄子 1根
豬肉 100g
豆豉 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豬肉剁碎,不用剁太碎,有點顆粒狀的吃起來比較有嚼頭
  • 步驟 2/6
    豆角擇短,茄子切條
  • 步驟 3/6
    燒一鍋開水,把豆角茄子放入焯水兩分鐘,盛起
  • 步驟 4/6
    熱鍋放油,把即食豆豉放入爆香,然後把豬肉倒入炒一下
  • 步驟 5/6
    茄子和豆角倒進去,大火炒兩分鐘,放入適量鹽和生抽,炒勻即可
  • 步驟 6/6
    完成
小貼士

釋出於 2019-07-24
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