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乾煸香菇醬花菜
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prolong沙發

昨天一不小心做了個乾煸洋蔥，才發現乾煸的味道原來是那麼香。今天照葫蘆畫瓢，可能並不正宗哈，無所謂了，好吃就行，特別是裡面的蔥薑蒜，全讓我打掃了。

時間:10-30分鐘
食材
菜花 半個
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
香菇醬 適量
海鮮醬油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備菜花，實際上只用了半個哈
  • 步驟 2/9
    連切帶撕成小朵
  • 步驟 3/9
    準備蔥薑蒜
  • 步驟 4/9
    熱鍋冷油，油比炒菜多一些
  • 步驟 5/9
    蔥薑蒜爆香
  • 步驟 6/9
    加入香菇醬一勺炒勻
  • 步驟 7/9
    加入菜花、醬油、鹽、少量水翻炒，沒有水的時候再加點水，直至炒熟
  • 步驟 8/9
    炒至湯汁收幹
  • 步驟 9/9
    出鍋
小貼士

油要比平常做菜放的多一些，這樣才能入味

釋出於 2019-10-25
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