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香菇炒花菜
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香菇是個營養極豐富的東東,怕味道太沖的人可以吃新鮮香菇,不要吃幹香菇,新鮮的味道要清淡的多,口感也嫩。
時間:10分鐘內
食材
新鮮香菇
5顆
花菜
250g
油
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/5
花菜用手撕成小朵,不要用刀切。 香菇切成片,備用。
步驟 2/5
起油鍋
步驟 3/5
溫油時,同時倒入香菇和花菜,炒至花菜顏色變成淡黃色,加點開水。
步驟 4/5
蓋上蓋子,燒二分鐘。
步驟 5/5
出鍋前加鹽,攪勻即可。
小貼士
油加熱不要太高,溫油就可倒入花菜。
花菜用手撕成小朵狀,不要用刀切。
釋出於 2019-09-23
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