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香菇炒花菜
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若桃壹

最近公司旺季事情多，天天加班，都沒顧及孩子，導致孩子學習功課不完成，作業馬虎，甚至老師都打電話反應他在校情況了，作為家長不能讓他在這樣發展下去了。週末在家不能鬆懈，管孩子寫作業輔導功課，都沒出去買菜了，找出冰箱僅有的食材，胡亂搭配來一個黑白配，味道出奇的好，健康蔬菜吃了也不怕長肉肉。

時間:10分鐘內
食材
花菜 400g
香菇 120g
油 適量
鹽 適量
醬油 1勺
姜 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好香菇和花菜。
  • 步驟 2/10
    花菜和香菇洗淨。
  • 步驟 3/10
    鍋加水，放入香菇和花菜。
  • 步驟 4/10
    焯水煮熟。
  • 步驟 5/10
    撈出控水。
  • 步驟 6/10
    鍋熱油，下姜蒜炒香。
  • 步驟 7/10
    加入花菜。
  • 步驟 8/10
    加點醬油翻炒。
  • 步驟 9/10
    加點雞精調味炒勻。
  • 步驟 10/10
    裝盤。
小貼士

1、花菜可以加點鹽水泡洗，可以去農藥和蟲子。

2、花菜焯水煮過再炒，比較快熟些。

釋出於 2023-05-20
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