Name: 乾煸臘腸松花菜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 松花菜 400g; 臘腸 1根; 油 適量; 鹽 適量; 雞精 適量; 蒜苗 適量; 蠔油 1匙

乾煸臘腸松花菜

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赫敏

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松花菜口感爽脆，吃起來味道更好，搭配臘腸，用乾煸的做法，做出來這道乾煸臘腸松花菜，非常下飯可口。

時間:10分鐘內

食材

松花菜 400g

臘腸 1根

油適量

鹽適量

雞精適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

臘腸洗淨，切片。
步驟 2/7

松花菜洗淨，摘小朵。
步驟 3/7

鍋熱油，下入臘腸煸炒。
步驟 4/7

加入松花菜炒制。
步驟 5/7

加入蠔油上色。
步驟 6/7

加入適量蒜苗提味。
步驟 7/7

炒至微焦時，加入適量鹽和雞精調味。

小貼士

乾煸菜要炒至微焦，有一股焦香味。

釋出於 2019-11-08

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