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臘腸炒花菜
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一兩cite
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時間:10-30分鐘
食材
花菜 適量
青椒 一個
蒜末 少許
臘腸 1根
適量
雞精 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    青椒洗淨切塊,將花菜掰成小朵兒,用點兒鹽水稍稍浸泡洗好,再將花菜,青椒焯水
  • 步驟 2/4
    臘腸洗淨切片,蒜瓣剁碎
  • 步驟 3/4
    炒鍋加熱,加入的食用油稍微少點兒,因為臘腸本身會析出部分油脂,下入蒜末,臘腸爆香後再加入焯水過的花菜翻炒片刻即可加鹽等調味兒
  • 步驟 4/4
    簡簡單單的一道菜,帶著臘腸特有的香味兒
釋出於 2018-08-11
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