今天老公的弟弟來我們家了,我特意把準備過年的臘腸取了一節,炒了這盤菜“臘腸炒芹菜”,他弟弟說我現在的廚藝可以開飯館了,哈哈。
樣做很好吃,做法也非常簡單。我做的這臘腸是川味的,本身就是辣的,沒有放幹辣椒。就是在炒的時候不要炒的太乾了,炒幹了臘腸就太硬了。