臘腸炒芹菜 - 臘腸炒芹菜的做法,臘腸炒芹菜怎麼做好吃,臘腸炒芹菜的家常做法 - 京細菜譜

臘腸炒芹菜

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MaJi-H

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芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時，具有有平肝清熱，祛風利溼，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助治療作用。

時間:10分鐘內

食材

芹菜 250g

熟臘腸半根

油適量

鹽適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

芹菜洗淨,斜刀切段備用.
步驟 2/6

臘腸切成細絲.
步驟 3/6

蔥切成蔥花.
步驟 4/6

鍋燒熱油,加入蔥花,炒出香味.
步驟 5/6

加入芹菜炒至發軟,加入生抽,花椒粉,鹽.
步驟 6/6

再加入切好的臘腸絲,翻炒均勻.即可出鍋裝盤.

小貼士

我這道菜裡的臘腸是事先蒸熟的,所以可以在芹菜炒熟之後再加入,如果是生的,則要先將其炒熟.

釋出於 2022-06-16