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臘腸炒芹菜
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娜紗嘿溫冉

最新研究發現，芹菜中不但含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素等，對人體健康都十分有益。並且芹菜葉莖中含有揮發性的甘露醇，別具芳香，能增強食慾，還具有保健作用。

芹菜還有保肝、平肝作用，春季正是養肝的好時機，多吃芹菜吧

時間:10分鐘內
食材
芹菜 200g
臘腸 200g
洋蔥 150g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    芹菜擇去葉 洗淨
  • 步驟 2/11
    切均勻段
  • 步驟 3/11
    洋蔥洗淨
  • 步驟 4/11
    切好 待用
  • 步驟 5/11
    臘腸也切好 待用
  • 步驟 6/11
    芹菜和洋蔥用水焯一下
  • 步驟 7/11
    鍋中放少量油 放入臘腸
  • 步驟 8/11
    放入芹菜和洋蔥
  • 步驟 9/11
    快速翻炒
  • 步驟 10/11
    加入少量的鹽
  • 步驟 11/11
    好了
小貼士

芹菜焯水去掉怪味 因為臘腸有鹹味 鹽要少放

釋出於 2023-05-16
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