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臘腸炒芹菜
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蛋黃黃黃不黃

臘腸因為是醃製食品,裡面含有大量的鹽,所以要健康的吃。吃臘腸最好是和蔬菜搭配著吃。這樣就可以放心享用臘腸的淳樸香味了。

時間:10分鐘內
食材
臘腸 100g
芹菜 200g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    芹菜洗淨,瀝水後斜切成段,
  • 步驟 2/7
    臘腸切成片,
  • 步驟 3/7
    鍋中倒油,延鍋邊轉一圈,大火加熱,
  • 步驟 4/7
    下芹菜段翻炒,
  • 步驟 5/7
    加半小勺鹽,翻炒至斷生,
  • 步驟 6/7
    下入臘腸片,
  • 步驟 7/7
    翻炒均勻即可。
小貼士

臘腸本身就是鹹的,放鹽時請根據個人口味,酌量新增。

釋出於 2022-10-22
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