乾煸臘腸菜花
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這道菜裡的臘腸是自己在冬天的時候做的，十分方便，美味，搭配有機菜花，很不錯。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
準備好蔥薑蒜及麻椒。 -
步驟 2/10
臘腸切成片。
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步驟 3/10
胡蘿蔔也切成片。
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步驟 4/10
鍋中加入少許油，燒熱，下入臘腸煎至透明。盛出備用。
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步驟 5/10
鍋中加入比平時炒菜稍多的油，下入蔥薑蒜及麻椒、乾紅辣椒，炒出香味。
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步驟 6/10
下入胡蘿蔔翻炒。
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步驟 7/10
下入菜花炒至八成熟。
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步驟 8/10
調入花椒粉。
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步驟 9/10
調入生抽和鹽，翻炒至菜花斷生。
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步驟 10/10
出爐裝盤即可。
小貼士
不吃辣的可能省略乾紅辣椒。
釋出於 2020-01-16
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