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乾煸孜然菜花
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令狐沖automate

第一次跟他出去吃飯，就是去了湘菜館，點了個乾煸菜花。

我很喜歡吃，一直夾個不停...

我問他，你覺得不好吃嗎？怎麼不吃？

他說，我覺得一般般。

然後我就自己一個人瘋狂的吃完了整盤。

回來的路上我覺得菜花太好吃了，一直在回味...

還繼續問他，為什麼我覺得那麼好吃你就不覺得呢？

他卻說：其實我覺得挺好吃的，不過看你那麼喜歡吃，就留你吃好了。

此時，滿滿的幸福感！！這就是青春~~

時間:10分鐘內
食材
菜花 約500克
小辣椒 3條
蒜茸 一大勺
孜然粉 適量
油 適量
鹽 1小勺
醬油 1小勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    菜花買回來用流水沖洗一下，然後切小朵，放點鹽泡一下水。
  • 步驟 2/9
    瀝乾備用。
  • 步驟 3/9
    準備好蒜茸。
  • 步驟 4/9
    小辣椒切成圈圈。
  • 步驟 5/9
    鍋裡多放點油，油煮熱以後轉中火，放蒜茸和辣椒爆至金黃色。
  • 步驟 6/9
    然後放入菜花爆炒。放鹽，一直炒到菜花變軟。
  • 步驟 7/9
    然後一邊炒一邊撒入孜然粉，在關火之前倒入醬油拌勻一下就可以了。
  • 步驟 8/9
    自己在家裡做，可以把控油分，外面的油太多而且不知道用的什麼油。
  • 步驟 9/9
    孜然粉隨個人喜好新增。
小貼士

簡單又美味，何必在外面吃呢

釋出於 2018-06-23
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