乾煸孜然菜花
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，今天向朋友推薦一款新吃法：乾煸孜然菜花。希望大家喜歡。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
菜花掰成小朵，用鹽水浸泡10分鐘。 -
步驟 2/7
控幹水分，備用。
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步驟 3/7
蒜切片，小米椒，香蔥切段，姜切末，準備十幾粒花椒和孜然粒。
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步驟 4/7
鍋中放油，待油熱，放入菜花煸炒。
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步驟 5/7
炒至菜花邊緣微黃，放入花椒，小米椒薑末蒜片，繼續煸炒，炒出花椒，蒜片的香味。
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步驟 6/7
大火，放入料酒烹炒，加入生抽，翻炒均勻，撒上孜然粒，關火。放入香蔥攪拌均勻。出鍋。
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步驟 7/7
成品菜。味道好棒的。
小貼士
特別簡單，容易上手。沒什麼技巧，動手做就對了。
釋出於 2019-11-12
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