Name: 乾鍋孜然菜花
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 有機菜花 300克; 洋蔥 半個; 孜然粉 1茶匙; 孜然粒 1茶匙; 辣椒粉 1茶匙; 鹽 1茶匙; 白糖 1茶匙; 香菜 2根

乾鍋孜然菜花

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複製街頭燒烤味，香香辣辣，開胃有食慾

時間:10-30分鐘

食材

有機菜花 300克

洋蔥半個

孜然粉 1茶匙

孜然粒 1茶匙

辣椒粉 1茶匙

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

菜花摘成小朵，入鍋中焯水至斷生後撈出瀝水備用
步驟 2/7

洋蔥切碎末
步驟 3/7

孜然粉、孜然粒，辣椒粉，鹽，白糖混合備用
步驟 4/7

起鍋熱油，加入菜花煸炒至乾燥微焦
步驟 5/7

加入洋蔥翻炒出香味
步驟 6/7

撒上乾料，迅速翻炒均勻即可
步驟 7/7

關火撒上香菜段，拌勻即可

小貼士

撒上乾料之後迅速炒勻關火就行，不要久炒，料浮在表面才好吃

釋出於 2022-07-13

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