小的時候北方的冬天除了白菜就是蘿蔔，除了蘿蔔就是土豆，有次老爸回家從菜籃子裡拿出一個花菜，白白的，還帶著綠綠的葉子，看著就非常的誘人，媽媽問爸爸怎麼吃呢？爸爸說不知道，用點花肉燜著吃試試，結果花菜經過老媽這麼一燜，一點都不好吃了，從此我們家不再吃花菜了，在我的印象裡就是一股子爛蘿蔔味。等到自己成了家，餐桌上還是從來也不見花菜的影子，去外面吃飯，看見花菜也從來不去動下筷子。用老媽的話說是被藥著了。後來有了西蘭花，哎，炒炒拌拌的還挺好吃呀，又聽養生專家說這些十字花科的蔬菜是多麼多麼的好呢，於是餐桌上慢慢就多了起來，而且發現這種做法特入味，女兒也很喜歡