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乾煸有機菜花
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吃五花肉了嗎

沒有過多的調料,簡單的步驟,讓你品嚐美味菜花

時間:10-30分鐘
食材
有機菜花 500克
小米椒 3個
適量
植物油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    菜花洗淨,改刀成小塊,較粗的莖單獨切片,小米椒切碎
  • 步驟 2/5
    先開小火,稍後往熱鍋中倒入適量植物油
  • 步驟 3/5
    油熱後將有機菜花倒入鍋中,改大火併快速煸炒防止燒糊(大約5分鐘)
  • 步驟 4/5
    出鍋前1分鐘放入小米椒和適量鹽,繼續快速煸炒至菜花熟透
  • 步驟 5/5
    出鍋裝盤!快嚐嚐這份鮮甜中帶點辣味的乾煸有機菜花吧,包你滿意
小貼士

1、菜花沒有提前焯水會更爽脆

2、沒用耗油更能突顯菜花自身的鮮甜

釋出於 2018-08-24
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