jxcaipu logo
乾煸松花菜
8.3萬 熱度 755 收藏
唐_老鴨

松花菜,也稱散花菜,有機花菜

時間:10-30分鐘
食材
松花菜 500g
五花肉 300g
食用油 少許
食用鹽 少許
豆瓣醬 少許
生抽 少許
料酒 少許
蒜子 2個
生薑 3片
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    食材洗淨,切好,備用。
  • 步驟 2/7
    鍋入油,下入肉片煸炒出油脂。
  • 步驟 3/7
    煸炒至兩面金黃,灑入少許鹽,生抽入味,出鍋待用。
  • 步驟 4/7
    鍋留底油,下入松花菜煸炒,微黃,同上步驟灑入鹽,少許生抽,入味,出鍋備用。
  • 步驟 5/7
    鍋入油,下入蒜片,薑絲爆香,然後加少許豆瓣醬,料酒,翻炒10秒。
  • 步驟 6/7
    接著倒入之前出鍋備用的肉片,松花菜,翻炒均勻入味,即可出鍋裝盤了。
  • 步驟 7/7
    成品,歡迎品嚐。
小貼士

不要用水焯,焯水後味道就沒有那麼幹香了。

釋出於 2019-11-28
相關菜譜
寫評論