素炒雜蔬
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思繹
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開啟冰箱發現還有不少蔬菜……但是沒有肉……沒有肉……沒有肉……哎～只好來個素炒雜蔬，沒想到無肉不歡的我吃的乾乾淨淨……蔬菜可以選擇自己喜歡得或者冰箱裡得剩得不多的蔬菜，但是西紅柿一定要有啊！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
蔬菜切片備用 -
步驟 2/6
蔥薑蒜切片，西紅柿切塊備用
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步驟 3/6
熱鍋涼油，油熱下蔥薑蒜爆香
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步驟 4/6
將香菇、胡蘿蔔、西紅柿放入鍋中翻炒片刻，西紅柿微微出汁
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步驟 5/6
放入西葫蘆和紫甘藍微微翻炒，放入生抽、蠔油、鹽
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步驟 6/6
西葫蘆和紫甘藍變軟後，放入香油起鍋～
小貼士
為保持蔬菜營養，儘量大火快炒～
釋出於 2022-10-24
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