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炒雜蔬
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滴臥嗣陝唾

有時候吃了太多肉感覺好膩,今天炒個雜蔬健康又好吃,本來想用鮮百合,不過現在鮮百合太貴了,改用馬蹄,馬蹄很好吃,清甜爽口。好久沒吃玉米筍,本來也想買個玉米筍炒這個菜,可惜沒賣,剛好家裡有木瓜,用木瓜代替,原來用木瓜炒這個菜很好吃。不過木瓜不要炒過久,菜炒好了再倒入其中翻炒幾下即可。整個菜都是很容易熟的材料所以花費的時間很少。我喜歡這個菜,清甜爽口又健康。

時間:10-30分鐘
食材
木瓜 100g
木耳 10g
西蘭花 1個
馬蹄 4個
西芹 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備材料
  • 步驟 2/10
    材料切好
  • 步驟 3/10
    鍋裡燒開水加入適量的鹽和油
  • 步驟 4/10
    再加入西蘭花焯水,撈起擺盤
  • 步驟 5/10
    把木耳也焯水,焯水後撈起過冷水洗乾淨瀝乾備用
  • 步驟 6/10
    鍋裡熱油加入西蘭花梗先炒,
  • 步驟 7/10
    再加入馬蹄和木耳翻炒
  • 步驟 8/10
    再加入西芹炒,下糖、鹽調味翻炒均勻,
  • 步驟 9/10
    最後加入木瓜翻炒幾下,關火
  • 步驟 10/10
    上碟
小貼士

木瓜不要炒過久,菜炒好了再倒入其中翻炒幾下即可

釋出於 2019-06-18
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