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木耳炒雜蔬
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intermediate素雅

木耳的營養價值自不必多言,所以我家每個星期都要泡發一點木耳,炒著吃、燉著吃、做湯、做餡都是不錯的選擇。今天我就利用了冰箱裡的剩下的各種蔬菜,放入了黑木耳,做成了這道木耳炒雜蔬。

時間:10分鐘內
食材
木耳 100g
豬肉 60g
適量
適量
胡蘿蔔 適量
胭脂藕片 適量
蒜苗 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    胡蘿蔔 胭脂藕片 蒜苗改刀 準備好
  • 步驟 2/9
    木耳泡發好 撕成小朵
  • 步驟 3/9
    熱鍋 放入適量的油 放入醃製好的豬肉片
  • 步驟 4/9
    炒的變色
  • 步驟 5/9
    放入蔥花 一品鮮 料酒
  • 步驟 6/9
    放入蔬菜
  • 步驟 7/9
    放入木耳
  • 步驟 8/9
    翻炒均勻 加入味精
  • 步驟 9/9
    出鍋了
小貼士

木耳泡發的時間要超過4小時

釋出於 2019-07-29
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