大學時有個哲學老師特別喜歡海子的詩,上課的時候總要給我們讀一下他的詩。我最喜歡的就是那首《面朝大海,春暖花開》——從明天起做個幸福的人,餵馬劈柴周遊世界 ;從明天起關心糧食和蔬菜,我有一所房子,面朝大海,春暖花開。
是的,我若在春暖花開的季節,陽光曬滿窗臺的時候,能為家人洗手作羹湯,那是煙火的幸福。現在,如果可以,週末我是一定要下廚的,家裡4個人,口味不一。我家小豬典型的肉食動物,而小豬的爸卻截然不同,他喜歡的是清淡的家常小炒。所以我們家的菜要不就濃油赤醬的肉菜,要不就是小清新,誠如這黑木耳炒鮮百合。
其實,黑木耳被譽為人體的清道夫,吃點木耳能起到清理肺部和消化道的作用,而鮮百合則養心安神。普通的家常菜也蘊含著豐富的養生常識,我們常說要吃好,其實吃得好並不是越貴重越好,而是要順應四時,葷素搭配合理。
鮮百合要最後下。