【木耳炒雞蛋】是很平常卻很美味的家常菜,但許多初學者不敢嘗試。無非是怕木耳在烹飪的時候炸鍋,噼噼啪啪猶如鞭炮的聲音也確實比較嚇人。
今天我給大家分享幾個小妙招,炒木耳也不怕炸鍋咯~
欲知詳情,請往下看~~O(∩_∩)O哈哈~~
再囉嗦一句,如今動不動就霧靄天,多吃點木耳有好處哦~~
木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用~~
依然是【男廚】家的木耳,質量很好,沒有木耳蒂,好吃不浪費~~
1、調料可根據個人口味調整;
2、木耳需提前泡發,並且要充分泡軟泡透;烹飪前,木耳需瀝乾水分;炒木耳,不要熱油;注意這三點,就不用擔心木耳炸鍋了;