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木耳炒雜蔬
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秋離未離代桃

家裡的菜都剩了一點，炒一樣吃都不夠，乾脆就放在一起炒著吃更有營養。能一次吃好幾種菜，並且做著也不費事，還好吃也下飯。結果做的很好還都非常愛吃。

時間:10-30分鐘
食材
木耳 100g
紫甘藍 200g
圓白菜 200g
苦瓜 150g
黃瓜 200g
辣椒 150g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備要炒的食材
  • 步驟 2/12
    泡木耳
  • 步驟 3/12
    辣椒洗淨切塊
  • 步驟 4/12
    苦瓜去瓤洗淨切塊
  • 步驟 5/12
    圓白菜洗淨切塊
  • 步驟 6/12
    黃瓜洗淨切片
  • 步驟 7/12
    花椒熗鍋炸出香味倒圓白菜翻炒
  • 步驟 8/12
    倒苦瓜翻炒
  • 步驟 9/12
    再倒木耳翻炒
  • 步驟 10/12
    倒辣椒翻炒
  • 步驟 11/12
    最後倒紫甘藍和黃瓜翻炒
  • 步驟 12/12
    放鹽和味精翻炒均勻出鍋
小貼士

紫甘藍生著吃都行，所以要最後炒不破壞營養成分。

釋出於 2020-08-11
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