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豬肉炒雜蔬
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想喝醉

冰箱裡還有幾棵芹菜、半個洋蔥和半個胡蘿蔔,用豬肉炒一炒,就成了顏色鮮豔、營養豐富、簡單美味的豬肉炒雜蔬了,是適合上班一族中午到家快手做得的簡單菜,還可以把冰箱裡的食材充分利用。

時間:10分鐘內
食材
芹菜 100g
洋蔥 50g
豬肉片 50g
適量
適量
紅蘿蔔 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    芹菜切成段 胡蘿蔔切成條 用開水焯一下
  • 步驟 2/9
    洋蔥也切好 備用
  • 步驟 3/9
    豬肉切成條 用生抽和澱粉醃一下
  • 步驟 4/9
    熱鍋涼油 放入豬肉條 煸炒變色
  • 步驟 5/9
    放入洋蔥 翻炒
  • 步驟 6/9
    放入切菜和胡蘿蔔繼續翻炒
  • 步驟 7/9
    放入適量的鹽
  • 步驟 8/9
    加入一點味精 可以出鍋了
  • 步驟 9/9
    開飯了
小貼士

放了洋蔥就不要放蔥花了

如果放一點蠔油 味道更好

釋出於 2019-09-26
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