jxcaipu logo
豬肉炒土豆
3萬 熱度 150 收藏
歐陽

豬肉炒五花肉簡單的家鄉菜。每次買菜也很頭疼呀。不知買什麼菜。愛吃土豆就炒著吃吧。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 550g
豬肉 160g
水 適量
花生油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好材料
  • 步驟 2/10
    土豆切片，放水裡洗一下
  • 步驟 3/10
    然後撈出瀝乾水份
  • 步驟 4/10
    豬肉切好分開放，瘦肉用鹽抓均勻一下
  • 步驟 5/10
    鍋預熱，入點油，油溫熱後把肥肉先煸出油
  • 步驟 6/10
    然後再把瘦肉倒下去炒變色
  • 步驟 7/10
    然後倒入土豆快速翻炒到軟
  • 步驟 8/10
    加入適量水，
  • 步驟 9/10
    再加入鹽，炒均勻蓋上蓋子煮一兩分鐘
  • 步驟 10/10
    最後煮熟即可裝盤。
小貼士

土豆切好片要放水裡泡一下，以防變黑。炒的時候要快速炒。

釋出於 2023-02-07
183
相關菜譜
寫評論