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家鄉鹹肉菜飯
6.5萬 熱度
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molecular柯南
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菜飯的味道是兒時的記憶,一到冬天就會想吃!
時間:30分鐘-1小時
食材
大米
3杯
鹹肉
120g
青菜
250g
胡蘿蔔
半根
玉米油
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
將鹹肉和胡蘿蔔切成丁,鹹肉最好根據鹹度適當泡一會兒,要不然煮出來的菜飯會太鹹。
步驟 2/9
起油鍋,油熱放入胡蘿蔔丁翻炒
步驟 3/9
再加入鹹肉丁繼續炒
步驟 4/9
把大米洗淨
步驟 5/9
加入炒好的胡蘿蔔鹹肉丁
步驟 6/9
放適量水,電飯鍋啟動煮飯程式
步驟 7/9
青菜洗淨
步驟 8/9
切成絲如圖
步驟 9/9
起油鍋將青菜炒熟
小貼士
因為鹹肉比較鹹,所以這道菜飯沒有在新增任何佐料,就是樸實的家鄉味道,可以根據自己的個人口味新增佐料。
釋出於 2018-07-07
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