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鹹肉菜飯
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南方有約

鹹肉菜飯最接地氣的一道菜飯，只要把食材全部處理好，用塔吉鍋進微波爐用智慧選單煮米飯就好，15分鐘的時間就能嚐到香噴噴的菜飯。

時間:10-30分鐘
食材
大米 300克
鹹肉 150克
捲心菜 200克
土豆 80克
橄欖油 30毫升
鹽 4克
料酒 15毫升
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備食材
  • 步驟 2/10
    大米提前一小時淘洗乾淨
  • 步驟 3/10
    把土豆去皮切小塊後洗淨，家常菜切細後洗淨，鹹肉用溫水洗淨後切片後放入碗中用15毫升的料酒拌勻
  • 步驟 4/10
    捲心菜和土豆放入盆裡加入鹽
  • 步驟 5/10
    加入橄欖油拌勻靜置半小時
  • 步驟 6/10
    之後把大米放入塔吉鍋裡倒入清水，水量能浸沒大米即可
  • 步驟 7/10
    再把卷心菜土豆撈起加入最後把鹹肉鋪上
  • 步驟 8/10
    蓋上進微波爐
  • 步驟 9/10
    按智慧選單裡的煮米飯即可
  • 步驟 10/10
    時間到取出，撒上蔥花即可
小貼士

1，大米加入的水量要依照自己的大米為定，提前淘洗的大米水量不能太多。

2，捲心菜和土豆先用鹽和橄欖油拌勻容易入味

釋出於 2019-07-29
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