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鹹肉菜飯
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spiral任性

在菜市場買了一大把新鮮的菜心，白灼、清炒都覺得有些無聊，翻冰箱正好看到了有鹹肉，那就來個鹹肉菜飯吧。雖說正宗的鹹肉菜飯是用青菜，我用的菜心也一樣很好吃。

食材
鹹肉 50克
青菜 100克
大米 100克
薑末 1小勺
植物油 1大勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將鹹肉切成末，青菜切碎。
  • 步驟 2/6
    鍋燒熱，加入薑末和鹹肉煸出油。
  • 步驟 3/6
    加入青菜炒軟。
  • 步驟 4/6
    加入淘洗過的大米翻炒。
  • 步驟 5/6
    放入電飯煲中，加入適量的清水，用米飯檔炊成飯。
  • 步驟 6/6
    盛入碗中，趁熱食用。
釋出於 2018-11-06
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