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醬燜豬肘
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惱弛址儔斬

一直很喜歡老爸做這道菜，今天自己試著做做，感覺還不錯。對於下醬料，偶真的不懂估計量，都是自己看著辦。

時間:10-30分鐘
食材
豬肘 1個
鹽 適量
香醋 適量
白酒 適量
老抽 適量
生抽 適量
胡椒粉 適量
糖 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    肘子處理乾淨，焯水。
  • 步驟 2/3
    把肘子放在燜鍋裡，把以上醬料先醃製半個小時。
  • 步驟 3/3
    開小火慢慢燜，我燜了2個小時。
小貼士

調料汁可以根據自己喜好調製

釋出於 2019-02-01
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