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醬燜豬尾
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咕訝儀溫貝

醬燜豬尾

時間:10-30分鐘
食材
豬尾 300g
辣椒 50g
生抽 適量
老抽 適量
料酒 適量
八角 適量
豆瓣醬 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    辣椒切段
  • 步驟 2/7
    豬尾洗淨後入鍋中煎至微黃
  • 步驟 3/7
    加入老抽及生抽翻炒上色
  • 步驟 4/7
    移至高壓鍋中,加入姜及八角
  • 步驟 5/7
    加入豆瓣醬及清水料酒,高壓鍋煮沸後轉中火燜10分鐘
  • 步驟 6/7
    燜好的豬尾
  • 步驟 7/7
    加入辣椒煮半分鐘出鍋
小貼士

釋出於 2019-11-14
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