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醬燜豬尾
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醬燜豬尾
時間:10-30分鐘
食材
豬尾
300g
辣椒
50g
生抽
適量
老抽
適量
料酒
適量
八角
適量
豆瓣醬
適量
鹽
適量
姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
辣椒切段
步驟 2/7
豬尾洗淨後入鍋中煎至微黃
步驟 3/7
加入老抽及生抽翻炒上色
步驟 4/7
移至高壓鍋中,加入姜及八角
步驟 5/7
加入豆瓣醬及清水料酒,高壓鍋煮沸後轉中火燜10分鐘
步驟 6/7
燜好的豬尾
步驟 7/7
加入辣椒煮半分鐘出鍋
小貼士
無
釋出於 2019-11-14
257
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