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烤豬手
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杆丫丫個呸的個

燉過的豬手再烤一下就不會覺得油膩了

時間:10-30分鐘
食材
豬肘 一隻
鹽 適量
生抽 少許
香葉、八角、桂皮、花椒 適量
姜、大蔥 適量
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豬手焯水洗淨
  • 步驟 2/5
    放料酒、姜蔥、香料，少許生抽、鹽燉煮，生抽不要放多，如果顏色深，烤的時候上色更重
  • 步驟 3/5
    燉到用筷子能輕鬆的戳動就行，放入空氣炸鍋，刷一遍油，180度10分鐘
  • 步驟 4/5
    撒點辣椒粉燒烤粉和花生碎，再烤一兩分鐘
  • 步驟 5/5
    這個皮特別香，哈哈哈
小貼士

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釋出於 2019-02-15
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