酸奶肉鬆蛋糕——少油版 - 酸奶肉鬆蛋糕——少油版的做法,酸奶肉鬆蛋糕——少油版怎麼做好吃,酸奶肉鬆蛋糕——少油版的家常做法 - 京細菜譜

酸奶肉鬆蛋糕——少油版

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自配的方子，少油更健康

時間:1-2小時

食材

酸奶 50克

細砂糖 30克

玉米油 20克

雞蛋 2個

肉鬆適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

材料準備，麵粉過篩，蛋黃、蛋清分離
步驟 2/9

酸奶和玉米油混合均勻
步驟 3/9

篩入麵糊拌均勻
步驟 4/9

加入蛋黃
步驟 5/9

攪拌均勻
步驟 6/9

糖分3次加入蛋白中，打發至蛋白出現直立小尖角
步驟 7/9

加入1/3的蛋白霜至蛋黃糊中用切拌和翻拌手法攪拌均勻
步驟 8/9

把攪拌好的麵糊全部倒入蛋白霜中
步驟 9/9

同樣手法混合均勻

小貼士

鼴鼠の小嘮叨:

1、烤箱需提前預熱；

2、6過圓模同樣適用。

釋出於 2018-10-30