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南瓜肉餡餅
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剛毅
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時間:10-30分鐘
食材
麵粉 適量
南瓜 500g
肉餡 200g
一顆
醬油 適量
適量
五香粉 適量
牛肉粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    提前和好面,醒發半小時左右,南瓜切碎,肉餡提前加醬油醃製,熱油鍋稍微炒制,晾涼後加到南瓜餡中
  • 步驟 2/6
    餡中加入鹽,蔥,五香粉,牛肉粉拌勻,備用
  • 步驟 3/6
    揉麵,將面分成等份,擀皮
  • 步驟 4/6
    跟包包子樣包好,壓扁
  • 步驟 5/6
    電餅鐺預熱,加入底油,放入餡餅,蓋蓋直到餅熟透,中途可翻面,適當刷油,直到兩面金黃即可
  • 步驟 6/6
    依次做完所有的餡餅
小貼士

餃子越大蒸的時間越長,通常10-20分鐘

釋出於 2018-08-23
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