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南瓜肉餡餃子
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大方gossip

前天中午做的南瓜肉的餡餅，還剩下一點餡兒，於是下午包水餃的時候，做了這份南瓜肉餡餃子，餡兒軟軟的，清香可口，好吃的餃子！

時間:30分鐘-1小時
食材
麵糰 300g
南瓜 400g
精肉 200g
油 適量
鹽 適量
蔥末 適量
醬油 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    南瓜擦絲，放蔥末、精肉末、鹽、雞精、醬油，調成餡兒
  • 步驟 2/8
    麵糰一塊
  • 步驟 3/8
    切小劑子
  • 步驟 4/8
    壓皮
  • 步驟 5/8
    放上餡兒
  • 步驟 6/8
    捏好
  • 步驟 7/8
    一個一個捏好
  • 步驟 8/8
    下鍋煮熟即可
小貼士

南瓜含有大量的水分，擦絲後，放鹽醃一會兒，攥去水分。

釋出於 2020-03-12
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