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豬肉餡餃子
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優雅

就快過年了，每家每戶也都要包餃子了，今天買了豬肉，包了一鍋豬肉餡餃子，一家人又齊聚一堂，餃子也是團圓的象徵啊！

時間:1-2小時
食材
豬肉 500g
蔥 適量
姜 適量
麵粉 1500g
鹽 適量
五香粉 適量
甜麵醬 適量
香油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    剁肉餡，將豬肉剁爛。
  • 步驟 2/5
    將蔥切碎，依次加入鹽，甜麵醬，五香粉，姜，香油，攪拌均勻。
  • 步驟 3/5
    麵粉加水，和成軟硬合適的麵糰。
  • 步驟 4/5
    麵糰揉成長條狀，切成均勻的小份，擀成餃子皮。
  • 步驟 5/5
    包好的餃子很好看呢，鍋中燒開水，下入餃子。
小貼士

所有調料依個人口味酌量新增。

釋出於 2020-01-21
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