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熟肉餡餃子
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不再聯絡慕嵐

說起熟肉我小時候到了過年就包收肉餡餃子。現在我明白了那時家裡沒有電冰箱買來的肉怕壞了所以就把肉燉熟了放著不 容易壞，那時過年基本都是包餃子吃。現在就不一樣了買多了放冰箱裡。

食材
熟肉 300g
韭菜 300g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
醬油 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    熟肉剁碎姜切碎
  • 步驟 2/13
    嘛蛤剝皮洗淨剁碎
  • 步驟 3/13
    把肉餡倒在嘛蛤裡
  • 步驟 4/13
    韭菜洗淨切碎
  • 步驟 5/13
    倒油
  • 步驟 6/13
    倒醬油
  • 步驟 7/13
    放鹽和味精
  • 步驟 8/13
    倒香油
  • 步驟 9/13
    倒韭菜攪拌均勻
  • 步驟 10/13
    面和好餳好
  • 步驟 11/13
    做劑擀皮
  • 步驟 12/13
    開始包餃子
  • 步驟 13/13
    鍋開煮餃子3分鐘出鍋
小貼士

由於是熟餡煮時不要煮火大。

釋出於 2023-06-04
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