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南瓜肉鬆餅
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思域flap

自己做了些肉鬆,就換著花樣做了各式早餐餅。

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 300g
糯米粉 100g
適量
肉鬆 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    南瓜去皮,切成薄片,上鍋蒸熟,大概蒸10分鐘左右
  • 步驟 2/9
    蒸好後倒去碗裡的水趁熱把南瓜碾碎,加入白糖攪拌均勻
  • 步驟 3/9
    將南瓜,糯米粉混合在一起
  • 步驟 4/9
    和成光滑的麵糰
  • 步驟 5/9
    分成小麵糰壓扁
  • 步驟 6/9
    中間放上自制的肉鬆
  • 步驟 7/9
    收口後壓扁,平底鍋裡倒入適量油燒熱後放入壓扁的餅坯
  • 步驟 8/9
    中小火煎
  • 步驟 9/9
    煎至兩面金黃即可
小貼士

煎的時候,先要熱鍋,然後下少許油,再加入餅坯,中小火煎透

釋出於 2019-11-01
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