在平常就喜歡吃南瓜,不光是因為它的營養價值。個人感覺南瓜更吸引人的是——南瓜的那種黃黃的色彩。那色彩讓人挺舒服的。再說了南瓜的礦質元素含量比較多,有高鈣、高鉀、低鈉,特別適合中老年人和高血壓患者,有利於預防骨質疏鬆和高血壓。很有保健作用。所以就更加喜好南瓜了。今天做的南瓜糯米餅,我想是大多數人都喜歡的食品之一吧。
南瓜糯米餅和麵餅時儘量不要用水來和。