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南瓜糯米餅
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飛雪bribe

南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分，營養非常的豐富。

自家長的南瓜，很可愛。剛買了電餅檔，迫不及待的要做南瓜餅，第一次做居然成功了。興奮啊！

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 500g
油 適量
白砂糖 適量
糯米粉 500g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    不能全用啊，吃不掉的，用刀削了1斤左右。
  • 步驟 2/10
    削成丁，放鍋裡蒸爛。
  • 步驟 3/10
    蒸好後把水濾幹，換大一點的盆，趁熱加適量糖，按各人的口味，我是加了2小勺。
  • 步驟 4/10
    攪拌成糊狀。
  • 步驟 5/10
    加入跟南瓜一樣量的糯米粉。
  • 步驟 6/10
    攪拌成麵糰。
  • 步驟 7/10
    先搓成園子待用。
  • 步驟 8/10
    電餅鐺倒入少許油，把搓好的園子壓成餅放入電餅鐺，待1分鐘翻身。
  • 步驟 9/10
    不停的翻身。
  • 步驟 10/10
    一個個可愛的南瓜餅出爐了，嗯，味道好極了。
小貼士

做南瓜餅，一定不能放水。

釋出於 2022-09-11
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