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芝麻南瓜糯米餅
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雲朵花咕嘟啦

香香糯糯的南瓜餅，加上香濃的黑芝麻餡，外面再來一層白芝麻，想不喜歡都難吧。無油低糖，健康輕食的一款小點心。

時間:10-30分鐘
食材
南瓜泥 150g
黑芝麻餡 適量
白芝麻 適量
糯米粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    南瓜切片上桌蒸熟；
  • 步驟 2/10
    趁熱加入糯米粉；
  • 步驟 3/10
    拌成團；
  • 步驟 4/10
    取一塊麵團，摁扁；
  • 步驟 5/10
    放上適量黑芝麻餡；
  • 步驟 6/10
    收口包好；
  • 步驟 7/10
    放入白芝麻中；
  • 步驟 8/10
    滾上芝麻，稍微摁扁成餅狀；
  • 步驟 9/10
    鍋中少許底油，放入餅；
  • 步驟 10/10
    小火煎至兩面金黃成熟即可。
小貼士

1.糯米粉邊加邊拌，直到可以成團即可，要趁熱加麵粉哦；

2.因為家裡有人要控糖，外加這個南瓜本身就很甜，所以麵皮裡沒有加糖，一般可以加20~30g的白砂糖調味；

3.黑芝麻餡超市有賣的，實在不行偷懶的辦法就是把家裡的黑芝麻用很少的開水衝開，成團就可以了。

釋出於 2019-07-22
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