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芝麻地瓜糯米餅
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落寞persistence

每個人都有一個自己的興趣和愛好，我的就是烹飪，喜歡美食，喜歡廚房，喜歡一切美美的食物，喜歡所有鮮美的味道。廚藝在實踐中成長，在摸索中進步。

時間:10-30分鐘
食材
地瓜 500g
糯米粉 300g
油 適量
糖 適量
芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    備地瓜，
  • 步驟 2/15
    去皮切成兩增，
  • 步驟 3/15
    蒸熟，
  • 步驟 4/15
    蒸好的地瓜，
  • 步驟 5/15
    掏成地瓜泥，
  • 步驟 6/15
    備溼糯米粉，
  • 步驟 7/15
    拌進溼糯米粉和糖，
  • 步驟 8/15
    揉成麵糰，
  • 步驟 9/15
    搓成丸，
  • 步驟 10/15
    再壓平，
  • 步驟 11/15
    放進芝麻裡，
  • 步驟 12/15
    裹上芝麻，
  • 步驟 13/15
    再放進油鍋裡油炸，
  • 步驟 14/15
    炸至浮起炸香即成。
  • 步驟 15/15
    炸好的芝麻地瓜糯米飯，裡面是空空的好香脆哦。
小貼士

炸好的芝麻地瓜糯米飯，裡面是空空的好香脆哦。

釋出於 2023-04-21
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