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地瓜糯米餅
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明昊明琴

看“豆友”用地瓜做的餅很好所以我也來做一下試試。發現做起來不是很難,喜歡的可以試試哦,很不錯哦。

時間:10-30分鐘
食材
地瓜 2個
糯米粉 250g
適量
紅小豆餡 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    地瓜去皮 一分為二切好
  • 步驟 2/9
    然後用高壓鍋壓10分鐘
  • 步驟 3/9
    壓好的冬瓜放到容器裡用勺壓成泥 放上糯米粉 放水少許 和成麵糰
  • 步驟 4/9
    取面一小塊用手壓成麵餅
  • 步驟 5/9
    放上做好的紅小豆餡
  • 步驟 6/9
    包好 用手壓成餅
  • 步驟 7/9
    電餅鐺燒熱放油 然後把壓好的餅放進去 餅上面刷上油
  • 步驟 8/9
    把餅兩面都烙成金黃色
  • 步驟 9/9
    餅就烙好了
小貼士

面不要和的太乾 也不能太稀 這個就得自己去把握。

釋出於 2019-11-28
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