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油炸南瓜糯米餅
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不開心obedience

喜歡軟糯香甜的食材,油炸南瓜糯米餅就是這樣一款外形金黃,口感有點酥,內在又很軟糯的小餅,非常好味!製作也簡單,有興趣的朋友可以試試看。

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 100g
糯米粉 200g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    南瓜蒸熟。
  • 步驟 2/6
    糯米粉。
  • 步驟 3/6
    南瓜碾成泥和糯米粉混合揉成團。
  • 步驟 4/6
    揉好的南瓜糯米糰,靜置10分鐘。
  • 步驟 5/6
    用手捏成小餅。
  • 步驟 6/6
    起油鍋,油溫燒至6成熱,下南瓜糯米餅炸,炸好一面再炸另一面,炸成金黃浮上油麵,即可。
小貼士

1、控制火候,油溫燒成6成熱,下南瓜糯米餅炸制。

2、兩面金黃,浮上油麵即可。

3、根據個人喜好,新增白糖食用。

釋出於 2023-11-09
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