電飯煲養胃蓮子豬肚湯 - 電飯煲養胃蓮子豬肚湯的做法,電飯煲養胃蓮子豬肚湯怎麼做好吃,電飯煲養胃蓮子豬肚湯的家常做法 - 京細菜譜

電飯煲養胃蓮子豬肚湯

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顧留芳Fffff

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#罐頭小廚#電飯煲養胃蓮子豬肚湯！寒冬裡來一碗熱騰騰的豬肚湯，讓你從頭暖到腳

時間:30分鐘-1小時

食材

鮮豬肚 1只

白蓮子 50g

薏仁米 25g

白胡椒碎 10g

姜 2片

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

鮮豬肚1只剪開，清理表面殘留物
步驟 2/6

放入食用油少許、麵粉適量，搓揉約5分鐘，洗淨，重複三遍，直至豬肚內外的粘液雜質均洗淨，將適量鹽、白醋塗抹在豬肚上，放置5分鐘，用清水洗淨
步驟 3/6

鍋中加水燒熱，放入處理好的豬肚，加入料酒和薑片，煮沸焯水去腥，取出切成一指寬的長條
步驟 4/6

電飯煲中放入切好的豬肚、姜2片、蔥白2段、泡好的薏仁米25g、白蓮子50g、白胡椒碎10g，倒入清水沒過豬肚，按煲湯鍵煮2小時
步驟 5/6

開蓋加入適量鹽、枸杞，蓋上蓋子燜10分鐘
步驟 6/6

暖胃養生的豬肚湯就做好啦，快趁熱嚐嚐哦~

小貼士

1、佛手瓜一定要戴手套操作，要不粘液沾在手上很難去除。

2、小孩吃用豬肚煲比較好，可以健胃，比用豬骨較不油膩。如果用豬骨，可以用扇骨或者豬展

釋出於 2018-10-11