Name: 蓮子豬肚湯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 新鮮豬肚 一個; 蓮子 少許; 枸杞 少許; 生薑 少許; 花生 可要可不要; 當歸 少許; 自家釀的黃酒 少許; 鹽 少許

蓮子豬肚湯

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食材

新鮮豬肚一個

蓮子少許

枸杞少許

生薑少許

花生可要可不要

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烹飪步驟

步驟 1/5

新鮮的豬肚買來，放鹽，澱粉一起搓，後用清水洗淨，放入開水中撈硬，再拿去洗一遍，後切條形
步驟 2/5

鍋中放入洗好的蓮子，枸杞，當歸，生薑，花生
步驟 3/5

放入豬肚加黃酒，鹽一起抖動幾下
步驟 4/5

加入清水，插電，關蓋，燜個兩小時就可以出鍋啦。。。
步驟 5/5

成品出來啦

釋出於 2019-02-22

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