薄鹽蓮子豬肚養胃湯 - 薄鹽蓮子豬肚養胃湯的做法,薄鹽蓮子豬肚養胃湯怎麼做好吃,薄鹽蓮子豬肚養胃湯的家常做法 - 京細菜譜

薄鹽蓮子豬肚養胃湯

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山薇騰

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最近因為工作的原因，腸胃不很好。於是煲豬肚湯來養胃，加入蓮子、枸杞和山藥，最適合秋冬進補。為了低鹽低油，使用了李錦記的薄鹽生抽來提鮮，湯頭更美。

時間:10-30分鐘

食材

李錦記薄鹽生抽 5ml

食鹽 5g

新鮮豬肚半個

鐵棍山藥 1根

蓮子 10顆

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/8

蔥姜改刀備用；
步驟 2/8

絲瓜洗淨去皮，切塊；
步驟 3/8

蓮子水泡10分鐘備用；
步驟 4/8

將豬肚提前洗淨，加入冷水、5滴白酒上火大火煮開飛水去腥；之後將山藥去皮、切片，放入枸杞、絲瓜等食材放入高壓鍋中；
步驟 5/8

加入水、鹽、李錦記薄鹽生抽；
步驟 6/8

啟動肉類煲湯程式，開始煲湯。
步驟 7/8

25分鐘後等待壓力鍋放氣完成後，開蓋入碗即可享用了。
步驟 8/8

喝完了胃裡暖暖的哦。

小貼士

飛水時加些白酒去腥；

鹽不要太多，低鹽湯更鮮哦。

釋出於 2019-01-26