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奶香菌菇豬肚養胃湯
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褐次話安接

豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分。具有補虛損,健脾胃的功效~

食材
熟豬肚 半個
香菇 適量
白雪菇 適量
大蔥 適量
適量
枸杞 適量
香菜 適量
料酒 適量
白胡椒粉 適量
適量
牛奶 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將熟豬肚切成條狀,香菇切片,白雪菇切段,大蔥切段,薑切片~
  • 步驟 2/6
    將切好的食材放入鍋中,加水,加入白胡椒粉,料酒,大火煮沸~
  • 步驟 3/6
    大火煮沸後轉中小火燉~
  • 步驟 4/6
    加入適量的牛奶(牛奶的量可以自己定~加的越多奶味越濃~)
  • 步驟 5/6
    因為是熟豬肚,所以燉半小時左右就夠了,關火前5—10分鐘加鹽調味~
  • 步驟 6/6
    最後加入枸杞~點綴上香菜~出鍋~
小貼士

1.配菜可以自由搭配~菌菇的種類很多~選擇自己喜歡的就可以了~加木耳燉也很好吃~

2.我用的是熟豬肚~節省了很多時間~如果用剛買來的豬肚的話,一定要去掉裡面多餘的油脂,反覆沖洗乾淨,具體的處理方法網上有很多~

希望大家的胃都養得健健康康噠!~

釋出於 2018-06-21
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