前兩個星期和姐姐她們山長水遠跑去近海的地方買海味，累的一塌糊塗呀，但是收穫頗多，那些海味乾貨價格也不便宜，就是質量比外面賣的好吧！我覺得最特別的是鯊魚皮，沒碰過這個東東，特別大的魚皮據說都是膠質，下次煲湯就知道了~這次我們回家，媽媽買了豬肚和別人自養的土雞燉湯，加入花膠，奶白色的湯又鮮又營養，太吸引人了~每次我們回家媽媽都不辭勞苦做這做那，喝著媽媽燉的湯特別溫暖咧~花膠豬肚煲雞湯是我家常用的做法，不用加太多什麼輔料，三種材料都是很鮮的食材，燉出來的湯可謂是色香味俱全了。回來後我自己也燉了這個湯，媽媽燉的湯總愛太油膩，我燉湯就喜歡把油膩的去的乾乾淨淨才喝。冬天要多喝湯養生，尤其女生呢，這確實是一個美顏養胃的好湯。食療作用：1.豬肚含具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。2.花膠就是深海的魚肚，富膠質，主要成分為高階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等微量元素。適合愛美的女士食用，經常飲用一些帶膠質的湯能保持皮膚幼嫩光滑或恢復皮膚彈性。3.雞肉溫中益氣、補虛填精、健脾胃，對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。