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豬肚煲雞肉
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安燈泡好閃

豬肚和雞肉的完美結合,就在這道豬肚煲雞裡面,絕對的人間美味

時間:30分鐘-1小時
食材
豬肚 250G
雞肉 200G
花生 100G
黃花菜 100G
木耳 100G
生薑 30G
油 適量
鹽 適量
老酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    豬肚洗淨切條
  • 步驟 2/14
    雞肉切塊
  • 步驟 3/14
    花生泡水洗淨
  • 步驟 4/14
    黃花菜泡發
  • 步驟 5/14
    生薑少許
  • 步驟 6/14
    黑木耳泡發
  • 步驟 7/14
    熱鍋冷油，放生薑
  • 步驟 8/14
    稍後放入豬肚雞肉翻炒
  • 步驟 9/14
    放入黃花菜
  • 步驟 10/14
    放入木耳
  • 步驟 11/14
    加入適量的鹽老酒炒香
  • 步驟 12/14
    燜一會兒，最後加適量清水燉煮
  • 步驟 13/14
    中火約半個小時後即成，一份營養又滋補的豬肚雞肉堡就做好了
  • 步驟 14/14
    湯尤其美味哦！！
小貼士

豬肚跟雞肉最好炒到皮熟，入高壓鍋堡的火候一定要夠，不然豬肚太Q咬不爛。

釋出於 2019-12-25
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